今年もスタッフのお庭で採れた柚子をいただきました。
皆さまに柚子の香りを楽しんでいただける様に1Fエントランスのテーブルに置きました。
冬至は一年で一番太陽の出ている時間が短く、夜が長い日で、今年は12/22(木)です。
冬至に食べる食べ物、南瓜は体内でビタミンAに変わるカロテンやビタミンB1・B2・C・E・食物繊維をたっぷり含んだ緑黄色野菜です。
新鮮な野菜が少ない時期で、冬を乗り切る為にも冬至という節目の日に南瓜を味わい栄養をつけよう…という先人の知恵だそうです。
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介護付有料老人ホーム
チャームスイート新井薬師 さくらの森
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