2023年、令和5年1月1日 新しい年の始まりですね。
今年も皆さまとご一緒に、“笑顔のある” “楽しい” 一年になります様に…。
今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
お正月メニューは、元旦ともありお赤飯・お雑煮・松風焼き・お刺身はマグロと鯛・お煮しめ・おせちの盛り合わせでした。
「おせち」は、お正月に食べるお祝いの料理と言う事で、漢字では、「御節料理（おせちりょうり）」と書き、本来、お正月だけのものではない様です。
元旦や五節句などの節日を祝う為、神様にお供えして食べるものを「御節供（おせちく）」と呼んでいたそうです。
江戸時代にこの行事が庶民に広まると、一年の節日で一番大切なお正月に振舞われる料理を「おせち料理」と呼ぶ様になったのだそうです。
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介護付有料老人ホーム
チャームスイート新井薬師 さくらの森
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