ちょっとアレンジの効いたプレミアメニューです。
菜彩鶏ときのこのサラダ・真鯛のポワレ 柑橘ソース・春キャベツと白いんげんのポタージュ・焼き立てパン・苺のロールケーキ
柑橘ソースはなかなか珍しいですが、さっぱりした真鯛のポワレとの相性が良く、口の中がふわっと爽やかになります。
ポタージュはコクがありながらもサッパリとして口当たりよくいただけました。
「綺麗な色！」「珍しい食べ方だね。旨いよ」とのお声が聞かれ、皆さまに楽しみながら召し上がっていただくことができました。
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介護付有料老人ホーム
チャームプレミア目白お留山
http://www.charmcc.jp/east_homes/charmpremier_mejirootomeyama/
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