本日は、皆さまとご一緒に「梅ジュース作り」を楽しみました。
昔を懐かしく思い出しながら青梅のヘタを楊枝で上手く取り除き、青梅をザルに入れ洗い、水気を皆さまに取り除いていただきよく乾かして、容器に氷砂糖と青梅を交互に入れて本日の日付を記載しました。
皆さま以前ご自宅で良く梅酒を漬けられたとお話を聞かせて下さり、カフェコーナーに2瓶を皆さまから見えるカウンターに置かせていただきました。
明日から毎日氷砂糖がすこしずつ溶けていくので、容器を傾けて梅が漬かり熟成する迄の間、暫しお楽しみです。
どのように召し上がっていただくかは、お楽しみです♬
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
介護付有料老人ホーム
チャームスイート荻窪
https://www.charmcc.jp/home/charmsuite_ogikubo/
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
