毎月恒例の献立になっている、ご当地メニューシリーズ。
今月は「福岡県」にちなんだメニューをご用意いたしました。
・がめ煮
・卵焼き 明太子添え
・御飯
・みそ汁
・苺ゼリー
「がめ煮」は博多の方言「がめくりこむ」(寄せ集めるの意味)が名前の由来と言われており、福岡県では正月料理や精進料理としてもつくられる一品でございます。
来月のご当地メニューシリーズもご期待くださいませ。
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介護付有料老人ホーム
チャームスイート高円寺
https://www.charmcc.jp/home/charmsuite_koenji/
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