本日の昼食は霜月御膳と言う事で、今年は、まだまだ暑い日もありますが
「霜降月(しもふりつき)」が省略され「霜月」が転じたものです。
その年の食物の収穫を感謝する意味の「食物月(をしものつき)」が転じたと言う説もあるそうです。
本日のお品書きは、
『ねぎとろ丼・茶碗蒸し・磯和え・赤だし・フルーツは林檎』でした。
皆さま、「生ものが口に出来きて嬉しい。」「茶碗蒸しもとてもなめらかで椎茸のお出しが効いて美味しいわぁ。」と、
とても好評でした。
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介護付有料老人ホーム
チャームスイート荻窪
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