今月のふるさと御膳は
長崎県の「チキン南蛮」です。
昭和30年代に長崎県延岡市内の洋食店で
賄いとして作られたのが始まりとされています。
たっぷりのタルタルソースをかけて美味しく仕上げました。
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介護付有料老人ホーム
チャーム加古川駅前
http://www.charmcc.jp/west_homes/charm_kakogawaekimae/
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