「さつますもじ」は
鹿児島県の伝統的な郷土料理で、お寿司の一種です。
炊いたご飯に合わせ酢を混ぜ
干ししいたけや干しきくらげ、ごぼう、にんじん
切干しだいこん、たけのこ、さつま揚げ、蒸しかまぼこなどを加え
最後に錦糸卵やさやえんどう
紅しょうがを彩りよく飾って仕上げます♪
見た目もカラフルで食欲をそそります。
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介護付有料老人ホーム
チャームスイート高円寺
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