今月のふるさと御膳は
奈良県の郷土料理です。
メニューにある飛鳥鍋は
飛鳥時代に唐から来た僧侶が、寒さをしのぐために
ヤギの乳で鍋料理を作ったことが由来だそうです。
歴史を感じられる料理を味わっていただきました。
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介護付有料老人ホーム
チャーム栗東
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