今月は広島県のふるさと御膳です。
～メニュー～
・ひばごん丼
（1970年ごろ登場した怪獣「ヒバゴン」も
よろこんで食べたであろうと名付けられた料理）
・海軍肉じゃが
（「呉の肉じゃが」とも呼ばれています。
元々は東郷平八郎が留学先で食べたビーフシチューを
日本の料理長に作らせようとしたことが、肉じゃがの始まりです。）
・青梗菜の金糸和え
・すまし汁
来月のふるさと御膳も、どのような由来があるのか楽しみです♪
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介護付有料老人ホーム
チャーム栗東
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