月に一度の「ご当地グルメ」の日。
本日は【宮城県】です。
メニューははらこめし・卵とじ・春菊の塩昆布和え・おくずかけ。
「はらこめし」は、鮭といくらを使った炊き込みご飯。
「おくずかけ」はもともとは精進料理で
特産品である温麺や野菜、豆麩、油揚げなどを入れて
煮込んだ郷土料理だそうです。
温かく、優しい味わいのメニューでした。
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有料老人ホーム
チャームスイート奈良学園前
https://www.charmcc.jp/home/charmsuite_naragakuenmae/
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