本日の昼食はふるさと御膳でした。
各都道府県の名物の日で、本日は大分県の
「とり天、あいまぜ、だんご汁」です。
「とり天」は鶏肉をてんぷら粉であげた郷土料理。
「あいまぜ」は白和えに似ていますが
具材の種類を使うのが特徴です。
「だんご汁」の団子には里芋をいれ
もちっとした食感のお汁です。
ボリュームもあり皆さまにも
「美味しい」と好評の、お昼ご飯でした。
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介護付有料老人ホーム
チャーム明石西二見
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