チャームプレミア山手町では、ランチで鉄板焼きを行いました。
メニューは以下の通り
・和風ハンバーグ 目玉焼き添え
・茄子の生姜炒め
・香の物
・ご飯
・赤だし
山手町の特徴でもある、鉄板はシェフにより、丁度良い具合にハンバーグや野菜の一番おいしい所を引き出して、高温で焼き上げる食材は旨味、食材本来の甘み等をしっかりと中に閉じ込める事が出来ます。ハンバーグを一口いただくと、お口の中でじんわりと肉汁が溢れ、自然と表情もにこやかになります。
鉄板メニューは、非常に好評で、調理しているパフォーマンスを見て楽しめますのも魅力です。
次回もご期待ください。
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介護付有料老人ホーム
チャームプレミア山手町
http://www.charmcc.jp/east_homes/charmpremier_yamatechou/
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