普通の状態でお野菜や果物を食べるのに比べると、胃腸に負担がかからないコールドプレスジュースは、セレブやモデルを中心に話題になり、都市部では専門のカフェなども見るようになりました。
低速回転のジューサー（スロージューサー）で野菜や果物に熱を加えず強い圧力ですりつぶして絞られるジュースがコールドプレスジュースです。
通常のジュースは高速回転のジューサーで遠心分離する方法が主ですが、この方法だと材料に熱が加わり、空気に触れて酸化が進み、栄養素が失われやすいのが難点ですが、コールドプレスジュースだと、加わる熱も少なく、果物や野菜の栄養をたっぷり残すことが出来る美味しくて、体にも良いというわけです。
今日は試飲販売会を行い、様々な種類のジュースをみなさまに召し上がっていただき、おひとりで10パック購入される方もおられました。
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住宅型有料老人ホーム
チャームスイート仁川
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