チャームプレミア山手町では、節分に因んで豪華なランチが振舞われました。
メニューは以下の通り
【前菜の盛り合わせ】
・菜の花サーモン巻き
・枡大根・黒豆
・白魚と蛇腹胡瓜の黄身酢かけ
【お造り】
・鮪・鰆・赤海老
【恵方巻】
・たまご・ほうれん草・桜でんぷ・穴子・椎茸・胡瓜
【お吸い物】
・あさり
【フルーツ】
・オレンジ
ご入居者様に提供された途端、「今日は豪華ね。」「節分のお料理なんて久し振りです。」等のお声をいただきました。
普段は全部召し上がらないご入居者様が、普段よりもボリュームのあるご馳走を完食され、「とてもおいしかった。」と笑顔で仰っていました。
節分の華やかなランチで、皆さまの福を招き入れる事が出来たのではないでしょうか・・・。
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介護付有料老人ホーム
チャームプレミア山手町
http://www.charmcc.jp/east_homes/charmpremier_yamatechou/
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