本日のランチは、栄養士考案のオリジナルメニュー「鮭の菜種焼き」をご用意しました。
菜種焼きは鶏肉や鰆を用いるのが一般的ですが、オリジナルメニューでは鮭を使用しました。
菜種焼きとは卵の黄色を菜の花に見立てたお料理で、彩どりも香りも春らしい一品でございます。皆さま美味しく召し上がっていました。
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介護付有料老人ホーム
チャームスイート高円寺
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